Menu dessiné à la main Mademoiselle Ernestine Dubois
Titre
Menu dessiné à la main Mademoiselle Ernestine Dubois
Type
document d'archives
text
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Périgueux
Description
Menu au nom de Mademoiselle Ernestine Dubois. Illustration d'un dessin d'un prétendant en redingote et chapeau haut de forme avec un bouquet de fleurs roses faisant révérence. signé H.A.P.
Plats servis : Potage tapioca. Truite sauce hollandaise. Vol-au-vent financière. Côtelettes d'agneau jardinière. Poulets de grain. Pâté de foie gras. Haricots verts. Bombe glacée. Dessert.
Contributeur
Dubois , Ernestine. Dédicataire
Date
1890-06-19
Couverture temporelle
18..
Format
11,4 x 8,9 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
“Menu dessiné à la main Mademoiselle Ernestine Dubois,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 19 avril 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23980.
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