[Menu du japonais à la toupie]
Titre
[Menu du japonais à la toupie]
Type
document d'archives
text
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Restaurant
Japon
Description
Menu manuscrit et illustré par WH Sc. Au dos Jules Pellisson juge. Illustration : japonais jouant à la toupie habillé d'un kimono et de getas.
Plats servis : Potage printanier. Riz de veau financière. Salmis de palombes. Aspic de foie gras grand (...). Dinde truffée. Glace Torelli. Dessert.
Boissons : Vins : Muscat. Sauternes 1870. St-Estèphe 1881. Pauillac 1890. Château d'Issan [Margaux]. Château Smith Lafitte 1889. Champagne.
Contributeur
Pellisson, Jules. Dédicataire
Date
1898-03-22
Couverture temporelle
18..
Format
11,3 x 8,9 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl.
Support
Papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Référence
<fr.wikipedia.org/wiki/Geta_(chausses)
Geta (chausses) — Wikipédia>
Geta (chausses) — Wikipédia>
Collection
Citer ce document
“[Menu du japonais à la toupie],” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 29 mars 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23969.
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