Menu manuscrit du restaurant : A La Chaumière.
Titre
Menu manuscrit du restaurant : A La Chaumière.
Type
document d'archives
image fixe
manuscrit
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Restaurant
Description
Menu manuscrit sur un support illustré du restaurant : A La Chaumière.
Plats servis : Potage Saint-Germain. Saumon sauce verte. Jambon petits pois. Poularde de Bresse rôtie. Galantine de pintade en Bellevue. Desserts.
Boissons : Vins : Vins de Bourgogne. Champagne
Couverture spatiale
Bois-Colombes (Hauts-de-Seine, France)
Créateur
A la Chaumière, Bois-Colombes
Éditeur
Lithogravure F. Appel, Paris
Format
18,2 x 12,5 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_a
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Domaine public
Collection
Citer ce document
A la Chaumière, Bois-Colombes, “Menu manuscrit du restaurant : A La Chaumière.,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 29 mars 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23019.
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