Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux

Bibliothèque numérique de la ville de Périgueux.

Menu manuscrit du restaurant : A La Chaumière.

Identifiant

FRB243226101_Pellisson_22a_023

Titre

Menu manuscrit du restaurant : A La Chaumière.

Type

document d'archives
image fixe
manuscrit
manuscrit
document d'archives

Sujet

Menu
Restaurant

Description

Menu manuscrit sur un support illustré du restaurant : A La Chaumière.

Plats servis : Potage Saint-Germain. Saumon sauce verte. Jambon petits pois. Poularde de Bresse rôtie. Galantine de pintade en Bellevue. Desserts.
Boissons : Vins : Vins de Bourgogne. Champagne

Couverture spatiale

Bois-Colombes (Hauts-de-Seine, France)

Créateur

A la Chaumière, Bois-Colombes

Éditeur

Lithogravure F. Appel, Paris

Format

18,2 x 12,5 cm

Langue

fre

Source

Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_a

Étendue de la ressource, taille, durée

1 fl.

Support

papier

Ayants droit

Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux

Licence

Licence Ouverte 2.0

Droits

Domaine public

Collection

Citer ce document

A la Chaumière, Bois-Colombes, “Menu manuscrit du restaurant : A La Chaumière.,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 29 mars 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23019.

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