Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux

Bibliothèque numérique de la ville de Périgueux.

[Menu d'inspiration asiatique]

Identifiant

FRB243226101_Pellisson_34r,e_155

Titre

[Menu d'inspiration asiatique]

Type

document d'archives
text
image fixe
manuscrit
document d'archives

Sujet

Menu

Description

Menu décoré d'inspiration asiatique : une grue tient un message en son bec au-dessus d'un homme en habits traditionnels avec un chien noir et blanc.

Plats servis : Potage Tagourok. Saumon sauce écossaise. Timbale Milanaise. Filet de boeuf à la Périgueux. Pintades truffées. Petits pois à la Française. Salade russe. Glace Tcherkoff. Dessert.
Boissons : Vins : Château du Soulat. Graves. Pomerol. Moët & Chandon.

Date

1895-02-11

Couverture temporelle

18..

Format

17,2 x 13,3 cm

Langue

fre

Source

Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e

Étendue de la ressource, taille, durée

1 fl.

Support

papier

Ayants droit

Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux

Licence

Licence Ouverte 2.0

Collection

Citer ce document

“[Menu d'inspiration asiatique],” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 29 mars 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23964.

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