Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux

Bibliothèque numérique de la ville de Périgueux.

[Menu du japonais à la toupie]

Identifiant

FRB243226101_Pellisson_34r,e_160

Titre

[Menu du japonais à la toupie]

Type

document d'archives
text
manuscrit
document d'archives

Sujet

Menu
Restaurant
Japon

Description

Menu manuscrit et illustré par WH Sc. Au dos Jules Pellisson juge. Illustration : japonais jouant à la toupie habillé d'un kimono et de getas.


Plats servis : Potage printanier. Riz de veau financière. Salmis de palombes. Aspic de foie gras grand (...). Dinde truffée. Glace Torelli. Dessert.
Boissons : Vins : Muscat. Sauternes 1870. St-Estèphe 1881. Pauillac 1890. Château d'Issan [Margaux]. Château Smith Lafitte 1889. Champagne.

Contributeur

Pellisson, Jules. Dédicataire

Date

1898-03-22

Couverture temporelle

18..

Format

11,3 x 8,9 cm

Langue

fre

Source

Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e

Étendue de la ressource, taille, durée

1 fl.

Support

Papier

Ayants droit

Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux

Licence

Licence Ouverte 2.0

Référence

<fr.wikipedia.org/wiki/Geta_(chausses)
Geta (chausses) — Wikipédia>

Collection

Citer ce document

“[Menu du japonais à la toupie],” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 3 décembre 2020, http://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23969.

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