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Restaurant
Publicité cmmerciale
Description
Illustration : Scène de toast au champagne Doyen dans un intérieur bourgeois de la Belle époque. Carte des vins au dos.
Plats servis : Hors-d’œuvre : Radis, Beurre, Saucisson. Poisson : Soles dorées. Entrée : Emincées de Veau aux champignons. Poulets Marengo. Cèpe à la Bordelaise. Bifteck Cresson. Entremets : Saint-Honoré à la Crème. Dessert assorti.
Boissons : Café. Champagne.
Couverture spatiale
Cognac
Créateur
Hôtel des Deux-Charentes
Éditeur
Imprimerie Vve P. Mariage et F. Angibaud, Cognac
Date
1903-06-03
Couverture temporelle
19..
Format
19,8 x 13,2 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_a
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
Hôtel des Deux-Charentes, “Menu,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 24 avril 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24086.
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