Grand Hôtel de l'Univers
Titre
Grand Hôtel de l'Univers
Type
document d'archives
image fixe
Sujet
Menu
Restaurant
Hôtel
Description
Menu manuscrit.
Illustration : Course automobile . Collection des sports propriété de la Liqueur Kermann.
Illustration : Course automobile . Collection des sports propriété de la Liqueur Kermann.
Plats servis : Paysanne Tapioca. Timbale Portugaise. Merlu sauce Hollandaise. Côtelettes d'agneau Parisienne. Poulet Petits Pois. Cèpes Bordelaise. Asperges. Roastbeef. Pigeons. Beignets de crème. Desserts.
Couverture spatiale
Perigueux (Dordogne, France)
Créateur
Grand Hôtel de l'Univers
Contributeur
Simon, J. Propriétaire
Georges, J. Illustrateur
Père Kermann, A.
Éditeur
Wetterwald Frères, Bordeaux
Format
23,5 x 14,7 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_c
Étendue de la ressource, taille, durée
[1 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Domaine public
Référence
<https://mignonnettes.pagesperso-orange.fr/cazanove.html>
Collection
Citer ce document
Grand Hôtel de l'Univers, “Grand Hôtel de l'Univers,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 19 avril 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24399.
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