Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux

Bibliothèque numérique de la ville de Périgueux.

Hôtel de l'Univers

Identifiant

FRB243226101_Pellisson_42c_027

Titre

Hôtel de l'Univers

Type

document d'archives
image fixe
texte imprimé

Sujet

Menu
Restaurant
Hôtel

Description

Menu publicitaire La Bénédictine. Manuscrit. Collection des fleurs. Laurier rose.

Plats servis : Potages Automne. Tapioca. Bouchées à la Reine. Rougets à la Maître d'Hôtel. Filet de bœuf jardinière. Tête de veau à l'huile. Salmis de Palombes. Pommes sautées. Gigot. Poulets. Pudding diplomate. Desserts.

Couverture spatiale

Périgueux (Dordogne, France)

Créateur

Hôtel de l'Univers

Contributeur

Simon, Jules. Propriétaire
Abbema, Louise (1858-1927). Illustrateur

Éditeur

Imprimerie de La Bénédictine, Fécamp

Date

1904-03-17

Couverture temporelle

19..

Format

17,5 x 26,5 cm

Langue

fre

Source

Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_c

Étendue de la ressource, taille, durée

[1 p.]

Support

papier

Ayants droit

Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux

Licence

Licence Ouverte 2.0

Droits

Domaine public

Collection

Citer ce document

Hôtel de l'Univers, “Hôtel de l'Univers,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 29 mars 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24412.

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