Bibliothèque populaire de Périgueux : 1er supplément au catalogue de 1872 : mai 1874]]>
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Au recto : Maison des Phares de la Bastille - 5 & 7 Place de la Bastille - Paris. Terminus ... la vulgarisation de l'absinthe...Le Seul pince-nez ...spécialiste des Jumelles de courses Julien Cerf Opticien - 1 Boulevard St-Michel - Paris. Illustration : portrait en médaillon de Micheline [probablement Micheline Kahn, harpiste et pianiste française (1889-1987 )].]]>
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Entrées : Filets de sole à la Normande. Jambon d' York, sauce Madère. Pluviers aux olives farcies. Poulardes à la Financière. Timbales de Homards. Aspics de Foies gras Truffes. Sorbets Italiens. Rôts : Éperlans frits. Dinde truffées, sauce Périgueux. Écrevisses de la Meuse. Galantines de volailles. Entremets : Asperges en branches. Cèpes à la Provençale. Petits Pois nouveaux. Gelées à l'Orange. Macédoine de Fruits. Gâteaux Napolitains. Desserts : Fruits. Raisins. Ananas. Compotes. Pâtisseries, etc...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%B4tel_de_Fayolle_(P%C3%A9rigueux)>]]>
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https://fr.wikipedia.org/wiki/LU_(biscuiterie)>]]>
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http://bibliotheque.bordeaux.fr/in/on-en-parle/post/le-chocolat-louit>
< Louit Frères et Compagnie — Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Louit_Fr%C3%A8res_et_Compagnie>]]>
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_des_Tours-Saint-Laurent>]]>
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Menu du soir : Bœuf sauce piquante, Pommes sautées, Salade, Vin, Café.]]>
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