Dinado annadiero "dòu Bournat" lou dissade 17 de Féurié 1906 dins la salo de l'Òustel de Franço
Titre
Dinado annadiero "dòu Bournat" lou dissade 17 de Féurié 1906 dins la salo de l'Òustel de Franço
Autre forme de titre
Banquet annuel de La Ruche du Périgord le samedi 17 février 1906 dans le restaurant de l'Hôtel de France .
Type
document d'archives
text
Sujet
Menu
Félibrée
Occitan
Lou Bornat dòu Perigord
Description
Plats servis : Soupo garburo = Garbure. Merlus sauço de Diepo = Merlus sauce dieppoise. Poulo dou rei Enricou = Poule au pot du roi Henri. Filet de biou a las trufas dou Perigord = Filet de bœuf aux pommes de terre du Périgord. Mounjetas a las coudenas = Mojettes à la couenne. Gigot routit au creissou = Gigot au cresson. Salado de sasou = salade du moment. Sent-Ounourat = Saint-Honoré. Frucho e patissous = Fruits et petits gâteaux.
Vis =Vins : Chateu Lamoto e Champagno = Château Lamothe et Champagne
Vis =Vins : Chateu Lamoto e Champagno = Château Lamothe et Champagne
Illustrateur : D.L. 1906
Couverture spatiale
Périgueux (Dordogne, France)
Créateur
Hôtel de France
Lou Bournat dou Perigord
Éditeur
Impr. Joucla, Périgueux
Date
1906-02-17
Couverture temporelle
19..
Format
25,8 x 17 cm
Langue
fre
oci
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42a
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
Hôtel de France et Lou Bournat dou Perigord, “Dinado annadiero "dòu Bournat" lou dissade 17 de Féurié 1906 dins la salo de l'Òustel de Franço,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 30 avril 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24279.
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