Menu du 14 mai 1897
Titre
Menu du 14 mai 1897
Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
Sujet
Menu
Périgueux
Banquet
Associations et institutions professionnelles
Description
Menu du Banquet de la Boulangerie à Périgueux illustré avec une image en médaillon de la Cathédrale Saint-Front enrichi d'un ruban festonné or et sinople descendant . Attribué à M. Sengence.
Plats servis : Potage Tapioca. Hors d’œuvres variés. Poisson sauce Rémoulade. Tête de Veau Vinaigrette. Gigot de moutons aux Soissons. poulets Rôtis. Salade. Pièces montées. Dessert variés.
Vins : Grand ordinaire Blanc et Rouge. St-Emilion. Champagne. Café. Liqueurs.
Couverture spatiale
Périgueux, 24000
Créateur
La Boulangerie à Périgueux
Contributeur
Restaurant Feuillade.
Marty
Sengence
Date
1897-05-14
Couverture temporelle
18..
Format
21,5 x 13,5 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_d
Étendue de la ressource, taille, durée
[2 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
La Boulangerie à Périgueux, “Menu du 14 mai 1897,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 21 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24435.
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