Marvol 4 avril 1907
Titre
Marvol 4 avril 1907
Autre forme de titre
Menu du Grand hôtel de France à Périgueux.
Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
Sujet
Menu
Périgueux
Description
Menu adressé à M. Paul Raimbaud en manuscrit. Le repas a été servi par le Grand Hôtel de France de Périgueux à Marvol de Bourdeilles . Bordure gaufrée en forme de franges de tapis.
Plats servis : Hors d’œuvre variés. Suprêmes de Sole sauce Riche. Bouchées Montglas. Filet de bœuf Périgueux. Perdreaux truffés rôtis. Petits pois à la Française. Aspic de Fois gras à la gelée. Salade demi-deuil. Glace pralinée. Petits gâteaux. Fruits. Dessert.
Boisson : Vins : Graves. Château Meyre. Bourgogne. Champagne. Café-Liqueurs.
Couverture spatiale
Marvol près Bourdeilles
Créateur
Grand Hôtel de France
Contributeur
Raimbaud, Paul
Éditeur
Grand Hôtel de France, Périgueux
Date
1907-04-04
Couverture temporelle
19..
Format
17,5 x 8,5 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_e
Étendue de la ressource, taille, durée
[1 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
Grand Hôtel de France, “Marvol 4 avril 1907,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 16 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24453.
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