Réception définitive de la ligne de Périgueux à Vergt.
Titre
Réception définitive de la ligne de Périgueux à Vergt.
Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
document d'archives
Sujet
Menu
Périgueux
Vergt
Description
Programme et Menu de l'inauguration de la ligne de chemin de fer : Périgueux-Vergt. Menu illustré de photographies ainsi que les horaires de passage du train sur cette ligne.
Potage : Perles de Nizam ; Hors-d’œuvre : Beurre, Saucisson, Radis, Huitres vertes de Marennes ; Poisson : Turbot sauce Vernoise ; Entrées : Filet de Bœuf sauce Béarnaise et croquettes, Timbale Milanaise, Salmis de Perdreaux ; Rot : Pintades truffées ; Légumes : Petits pois à la Française, Salade de saison ; Desserts assortis, Petits Fours, Pièce montée, Café Fine Champagne.
Potage : Perles de Nizam ; Hors-d’œuvre : Beurre, Saucisson, Radis, Huitres vertes de Marennes ; Poisson : Turbot sauce Vernoise ; Entrées : Filet de Bœuf sauce Béarnaise et croquettes, Timbale Milanaise, Salmis de Perdreaux ; Rot : Pintades truffées ; Légumes : Petits pois à la Française, Salade de saison ; Desserts assortis, Petits Fours, Pièce montée, Café Fine Champagne.
Vins : Grand ordinaire blanc et rouge. Bordeaux : Graves, Sauternes, St-Emilion, Château-Yquem ; Bourgogne : Pomard, Clos-Vougeot ; Champagne : Veuve Cliquot, Duc de Montebello.
Couverture spatiale
Périgueux, 24000
Date
1900-12-23
Couverture temporelle
19..
Format
20,2 x 14 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
Étendue de la ressource, taille, durée
[4 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
“Réception définitive de la ligne de Périgueux à Vergt.,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 19 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24644.
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