Menu du déjeuner 22 juillet 1905 pour la commission de reconnaissance de la ligne de Bussière-Galant à Saint-Yrieix.
Titre
Menu du déjeuner 22 juillet 1905 pour la commission de reconnaissance de la ligne de Bussière-Galant à Saint-Yrieix.
Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
document d'archives
Sujet
Menu
Périgueux
Description
Menu illustré des sites remarquables du pays de Saint-Yrieix. Église de Bussière-Galant, Maison ancienne de St-Yrieix, Château de Chalus, Mouthiers de St-Yrieix, Limousine coiffée d'un barbichet en médaillon . Buffet de la gare Limoges-Bénédictins.
Plats servis :
Melon frappé. Saumon sauce Mayonnaise. Canetons aux petits pois. Galantine de volaille à la gelée. Filet de Bœuf de St-Yrieix rôti. Salade de saison. Haricots verts au velouté. Bombe pralinée. Fruits et dessert. Madeleine de St-Yrieix.
Melon frappé. Saumon sauce Mayonnaise. Canetons aux petits pois. Galantine de volaille à la gelée. Filet de Bœuf de St-Yrieix rôti. Salade de saison. Haricots verts au velouté. Bombe pralinée. Fruits et dessert. Madeleine de St-Yrieix.
Vins : Bordeaux. Champagne. Café. Liqueurs.
Couverture spatiale
Périgueux, 24000
Créateur
Buffet Limoges-Bénédictins
Éditeur
Ronteix, Périgueux.
Date
1905-07-22
Couverture temporelle
19..
Format
19 x 13,2 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
Étendue de la ressource, taille, durée
[2 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Requiert
<https://fr.wikipedia.org/wiki/Ligne_de_Bussi%C3%A8re-Galant_%C3%A0_Saint-Yrieix>
Public visé
Notice en cours d'enrichissement.
Collection
Citer ce document
Buffet Limoges-Bénédictins, “Menu du déjeuner 22 juillet 1905 pour la commission de reconnaissance de la ligne de Bussière-Galant à Saint-Yrieix.,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 19 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24678.
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