Affiche-menu du Cercle de philologie
Titre
Affiche-menu du Cercle de philologie
Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Périgueux
Description
Menu illustré et humoristique adressé à M. Boisgiraud.
Le Potage Réjane ; Les cassolettes Aiglon ; Le Saumon de la Dordogne, sauce Mousseline ; Le Cuissot de Chevreuil, Grand Veneur ; Les Sorbets au Marasquin ; La Dinde truffée ; Les Oronges à la Périgourdine ; La Pâté Henry de Strasbourg ; La Salade Vénitienne ; La Glace Sultane ; Le Dessert.
Le Potage Réjane ; Les cassolettes Aiglon ; Le Saumon de la Dordogne, sauce Mousseline ; Le Cuissot de Chevreuil, Grand Veneur ; Les Sorbets au Marasquin ; La Dinde truffée ; Les Oronges à la Périgourdine ; La Pâté Henry de Strasbourg ; La Salade Vénitienne ; La Glace Sultane ; Le Dessert.
Vins ; Château Sigalas Rabaud 1900 ; Château de Gazin, 1891 Pomerol ; Château Ducru-Beaucaillou 1893 ; Château Margaux 1890 en magnum ; Champagne Grand Royal.
Couverture spatiale
Périgueux, 24000
Contributeur
Didon, L.
Boisgiraud
Date
1906-02-15
Couverture temporelle
19..
Format
34,8 x 23 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_f
Étendue de la ressource, taille, durée
[1 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
“Affiche-menu du Cercle de philologie,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 15 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24702.
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