Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux

Bibliothèque numérique de la ville de Périgueux.

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Identifiant

FRB243226101_Pellisson_22a_053

Titre

Menu

Type

document d'archives
image fixe
texte imprimé

Sujet

Menu
Hôtel

Description

Menu du 30 janvier 1897, illustré d'une scène de l'imaginaire médiéval.

Plats servis : Potage Cardinal. Homard à la Xavier. Filet de marcassin sauce Cumberland. Croquettes de marrons.Poulet de grain rôti. Épinards au gratin. Flan normand.

Date

1897-01-30

Couverture temporelle

18..

Format

15,8 x 10,5 cm

Langue

fre

Source

Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_a

Étendue de la ressource, taille, durée

[1 fl]

Support

papier

Ayants droit

Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux

Licence

Licence Ouverte 2.0

Droits

Domaine public

Collection

Citer ce document

“Menu,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 25 juin 2022, http://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23052.

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