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Titre
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Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
Sujet
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Hôtel
Description
Menu du 30 janvier 1897, illustré d'une scène de l'imaginaire médiéval.
Plats servis : Potage Cardinal. Homard à la Xavier. Filet de marcassin sauce Cumberland. Croquettes de marrons.Poulet de grain rôti. Épinards au gratin. Flan normand.
Date
1897-01-30
Couverture temporelle
18..
Format
15,8 x 10,5 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_a
Étendue de la ressource, taille, durée
[1 fl]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Domaine public
Collection
Citer ce document
“Menu,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 25 juin 2022, http://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23052.
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