Concours national agricole. Banquet offert par la Ville de Rennes à M. Vassillière Directeur de l'Agriculture
Titre
Concours national agricole. Banquet offert par la Ville de Rennes à M. Vassillière Directeur de l'Agriculture
Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
Sujet
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Restaurant
Agriculture
Description
Banquet offert par la Ville de Rennes à M. Vassillière. Au dos une note manuscrite d'attribution. "Monsieur Thomas membre du jury". Armes de la République Française. Héraldique et devise de la Ville de Rennes "A ma vie".
Plats servis : Potage : Consommé Printanier à la Sévigné. Poisson .Saumon d’Écosse sauce Vénitienne. Entrées : Filet de Charolais à la Portugaise. Canetons à la Rouennaise. Rôtis : Dindonneaux de Bresse truffés. Salade panachée. Petits pois à l'Anglaise, Langoustes à la Russe ; Bombes Duchesse Anne, Gaufrettes vanille, Petits Fours variés, Corbeilles de Fraises, Cerises, Amandes. Abricots.
Boissons : Vins : Cidre bouché. Médoc et Graves en carafes. Madère. Sauterne. Léoville. Corton. Champagne frappé. Café, Liqueurs.
Couverture spatiale
Rennes (Ille-et-Vilaine, France)
Créateur
Ville de Rennes
Contributeur
Thomas. Dédicataire
Vassillière. Dédicataire
Date
1904-06-12
Couverture temporelle
19..
Format
22,2 x 13,7 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_c
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Domaine public
Collection
Citer ce document
Ville de Rennes, “Concours national agricole. Banquet offert par la Ville de Rennes à M. Vassillière Directeur de l'Agriculture,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 21 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23179.
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