Menu du paquebot Cordillère
Titre
Menu du paquebot Cordillère
Type
document d'archives
image fixe
manuscrit
texte imprimé
Sujet
Menu
Paquebot
Description
Plats servis : Hors d’œuvre : beurre.radis. Lunch-tongue [langue en gelée]. Sardines à l'huile.Plats de cuisine: Poulet froid s[auce]ce rémoulade [ émulsion à la moutarde puis auj. Mayonnaise] . Oeufs à la coque. Boudins purée Conti [lentilles]. Rouelles de mouton aux pom[me]s . Dessert : Emmenthal . Hollande. Pommes cuites. Oranges. biscuits. Café
Illustration des Messageries Maritimes: une femme autochtone portant une poterie un serpent à ses pieds
Couverture spatiale
Marseille
Contributeur
Paquebot Cordillère
Éditeur
Imp. Marseillaise, Marseille
Date
1903-12-11
Couverture temporelle
19..
Format
23,3 x 15,8 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_35_e
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
“Menu du paquebot Cordillère,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 21 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24265.
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