Menu du 17 octobre 1903 du Grand Hôtel de France.
Titre
Menu du 17 octobre 1903 du Grand Hôtel de France.
Type
document d'archives
image fixe
texte imprimé
Sujet
Menu
Description
Menu publicitaire et illustré du 17 octobre 1903 du Grand Hôtel de France.
Plats servis : Potage aux Perles. Hors-d’œuvre variés. Merlus Parisienne.
Filet de Bœuf piqué à la Gelée. Poulets froids sauce Tartare. Galantine de Lièvre. Gâteaux. Dessert
Filet de Bœuf piqué à la Gelée. Poulets froids sauce Tartare. Galantine de Lièvre. Gâteaux. Dessert
Boissons : Champagne
Couverture spatiale
Périgueux (Dordogne, France)
Contributeur
Grand Hôtel de france
Laporte, A.
Bulteaux, Louys
Éditeur
Marey, Gr. à Paris
Date
1903-10-17
Couverture temporelle
19..
Format
26,2 x 18,4 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_e
Étendue de la ressource, taille, durée
[1 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Domaine public
Collection
Citer ce document
“Menu du 17 octobre 1903 du Grand Hôtel de France.,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 16 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24596.
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