Menu du 20 août 1898
Titre
Menu du 20 août 1898
Type
document d'archives
text
image fixe
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Périgueux
Description
Menu avec en manuscrit Etienne Auzeby
Potage ; Tête de Veau mayonnaise ; Civet de Lièvre ; Poisson sauce verte ; Canards aux Olives ; Gigots et Haricots ; Dindonneaux ; Salade de Saison ; Desserts variés ; Pièces montées ; Vins vieux ; Café ; Liqueurs assortis.
Potage ; Tête de Veau mayonnaise ; Civet de Lièvre ; Poisson sauce verte ; Canards aux Olives ; Gigots et Haricots ; Dindonneaux ; Salade de Saison ; Desserts variés ; Pièces montées ; Vins vieux ; Café ; Liqueurs assortis.
Couverture spatiale
Périgueux, 24000
Contributeur
Auzeby, Etienne
Éditeur
Ronteix et Bonhur
Date
1889-08-20
Couverture temporelle
18..
Format
17,8 X 11,1 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_h
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fol.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Droits
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
“Menu du 20 août 1898,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 17 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24757.
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