Ecole d'Arts et Métiers de Cluny.
Titre
Ecole d'Arts et Métiers de Cluny.
Autre forme de titre
Banquet d'adieu, juillet 1903.
Type
document d'archives
text
texte imprimé
document d'archives
Sujet
Menu
Restaurant
Hôtel
Description
Menu illustré de l'Ecole d'Arts et Métiers de Cluny.
Hors d’œuvre variés ; Petites Timbales Rossini ; Filet de Bœuf à la Richelieu ; Saumon de la Loire Ravigotte ; Petits pois à la Française ; Canetons Rouennais au Cresson ; Salade ; Bombe glacée Tortoni ; Cigarettes Parisiennes ; Dessert, Café et Liqueurs.
Hors d’œuvre variés ; Petites Timbales Rossini ; Filet de Bœuf à la Richelieu ; Saumon de la Loire Ravigotte ; Petits pois à la Française ; Canetons Rouennais au Cresson ; Salade ; Bombe glacée Tortoni ; Cigarettes Parisiennes ; Dessert, Café et Liqueurs.
Vins : Bourgogne et Champagne.
Couverture spatiale
Cluny
Contributeur
Lafarge
Date
1903-07-31/1903-07-01
Couverture temporelle
19..
Format
21,8 X 15 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84a
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fol.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Collection
Citer ce document
“Ecole d'Arts et Métiers de Cluny.,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 22 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/25292.
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