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Type
document d'archives
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Sujet
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Restaurant
Description
Menu illustré et colorisé adressé à M. de Moulinard.
Illustration : Scène de danse dans un décor de parc fin XVIIIème siècle : un jeune couple en habit de comédie danse accompagné d'un couple assis les regardant. Le musicien joue de la vielle et la dame de l'éventail.
Illustration : Scène de danse dans un décor de parc fin XVIIIème siècle : un jeune couple en habit de comédie danse accompagné d'un couple assis les regardant. Le musicien joue de la vielle et la dame de l'éventail.
Plats servis : Potage tapioca. Cantaloup. Soles à la normande. Canetons à la Soubise. Selle de chevreuil chasseur. Aspic de foies gras. Sorbets au kirsch. Dindonneaux truffés. Salade vénitiennes . Glace Loie Fuller. Dessert .
Contributeur
de Moulinard. Dédicataire
Format
17,9 x 12 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_22_b
Étendue de la ressource, taille, durée
1 fl.
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Domaine public
Collection
Citer ce document
“Menu,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 2 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/23135.
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