Dîner chez le marquis de Foucault, pour l'inauguration de la Grande salle à manger du château de Bridoire.
Titre
Dîner chez le marquis de Foucault, pour l'inauguration de la Grande salle à manger du château de Bridoire.
Type
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Sujet
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Château
Description
Plats servis : Potage Crécy. Cramousky aux filets de volailles = Cromesquis aux filets de volailles .Truites sauce Hollandaise. Filets de bœuf à la Périgueux. Salmis de perdreaux. Timbales milanaises. Aspics de foie gras. Faisans et cailles rôtis. Haricots verts. Langoustes. Bombes glacées.
Boissons : vins : Château Yquem 1976. Château Semeillan 1881. Château Giscours 1870. Château Lafite 1874. Chambertin 1874. Champagne frappé. Constance 1861
Boissons : vins : Château Yquem 1976. Château Semeillan 1881. Château Giscours 1870. Château Lafite 1874. Chambertin 1874. Champagne frappé. Constance 1861
M K dep IV
Couverture spatiale
Ribagnac (Dordogne, France)
Date
1886-07-13
Couverture temporelle
18..
Format
16,7 x 13,5 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_34r_e
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Droits
Domaine public
Relation
B243226101_ROUMEJOUX_19_004.JPG
ark:/30098/4qv7
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Référence
< Château de Bridoire — Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Bridoire>
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Bridoire>
Collection
Citer ce document
“Dîner chez le marquis de Foucault, pour l'inauguration de la Grande salle à manger du château de Bridoire.,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 30 avril 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24010.
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