Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux

Bibliothèque numérique de la ville de Périgueux.

Hôtel de l'Univers

Identifiant

FRB243226101_Pellisson_42c_015

Titre

Hôtel de l'Univers

Type

document d'archives
image fixe
texte imprimé

Sujet

Menu
Restaurant
Hôtel

Description

Menu manuscrit sur support publicitaire de la liqueur Bénédictine. Illustration : Collection des fleurs : roses jaunes et une rouge .

Plats servis : Julienne Pâtés. Coquilles de Morue au gratin. Épaule de Mouton aux Nouilles. Tête de Veau vinaigrette. Confit de dinde aux Choux. Céleris Raves. Lentille bretonne. Filet de bœuf. Pigeons. Crème frite. Dessert.

Couverture spatiale

Périgueux, 24000

Créateur

Hôtel de l'Univers

Contributeur

Abbema, Louise (1858-1927)
Simon, J.

Éditeur

L. M. imprimerie de la Bénédictine, Fécamp

Format

17,5 x 26,7 cm

Langue

fre

Source

Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_42_c

Étendue de la ressource, taille, durée

[1 p.]

Support

papier

Ayants droit

Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux

Licence

Licence Ouverte 2.0

Public visé

Notice en cours d'enrichissement.

Collection

Citer ce document

Hôtel de l'Univers, “ Hôtel de l'Univers,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 18 novembre 2019, http://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/24400.

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