Menu de Mlle Yvonne Plisson
Titre
Menu de Mlle Yvonne Plisson
Type
document d'archives
text
texte imprimé
manuscrit
document d'archives
Sujet
Menu
Restaurant
Liqueurs -- Publicité -- 1870-1914
Moines chrétiens -- Dans la publicité
Description
Menu publicitaire pour la Liqueur du Révérend Père Kermann. Dédicace manuscrite à Mlle Yvonne Plisson.
Illustration : Décor de ville médiévale avec lucarne donnant dans une cellule de moine apothicaire lisant son grimoire de recettes. Au linteau de cette lucarne est imprimé F[rançois] Cazanove Bordeaux. Au chef de cette lucarne un globe crucifère inscrit dans un triangle rouge aux bordures jaunes sous-titré "Lex veritas" entouré de l'adage "Alteri fac quae tibi fieri velles". Sur parchemin déroulé sur le balcon on peut lire "Avec une morale saine et une hygiène rationnelle l'homme ne meurt que de vieillesse " rappelle la formule morale de l’élixir. Sous deux bouteilles présentées dans des niches architecturées, est posé un écu d'armoiries avec un reptile enlacé autour d'un ciboire, le tout lauré mais non identifié.
Illustration : Décor de ville médiévale avec lucarne donnant dans une cellule de moine apothicaire lisant son grimoire de recettes. Au linteau de cette lucarne est imprimé F[rançois] Cazanove Bordeaux. Au chef de cette lucarne un globe crucifère inscrit dans un triangle rouge aux bordures jaunes sous-titré "Lex veritas" entouré de l'adage "Alteri fac quae tibi fieri velles". Sur parchemin déroulé sur le balcon on peut lire "Avec une morale saine et une hygiène rationnelle l'homme ne meurt que de vieillesse " rappelle la formule morale de l’élixir. Sous deux bouteilles présentées dans des niches architecturées, est posé un écu d'armoiries avec un reptile enlacé autour d'un ciboire, le tout lauré mais non identifié.
Plats servis : Potage Crécy. Entrée : Langoustes Mayonnaise. Petits Pois au Confit d'oie. Rôtis : Poulets de Grains. Relevé : Pâté de foie Gras truffé. Salade de saison. Dessert assortis. Crème Vanille.
Boissons : Vins : crus divers .
Couverture spatiale
Paris, 75000
Contributeur
Plisson, Yvonne
Devambez. graveur
Éditeur
Devambez, Paris
Date
1914-06-07
Couverture temporelle
19..
Format
25,5 x 18,3 cm
Langue
fre
Source
Périgueux, Médiathèque Pierre Fanlac, Pellisson_84a
Étendue de la ressource, taille, durée
[1 p.]
Support
papier
Ayants droit
Médiathèque Pierre Fanlac de Périgueux
Licence
Licence Ouverte 2.0
Référence
<https://mignonnettes.pagesperso-orange.fr/cazanove.html>
<https://fr.wikipedia.org/wiki/Maison_Devambez>
<https://fr.wikipedia.org/wiki/Maison_Devambez>
Collection
Citer ce document
“Menu de Mlle Yvonne Plisson,” Petrocoria-num : Bibliothèque numérique patrimoniale de la ville de Périgueux, consulté le 2 mai 2024, https://petrocoria-num.perigueux.fr/items/show/25287.
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